1產品擺放的時候是否使用棧板(托盤)，是否離墻有一定距離，方便清掃(離墻50cm，離頂棚1m，地面使用棧板)
審核意見:沒有執(zhí)行則不良
2是否有單獨的不良品保存區(qū)(退貨、廢棄產品)，建議使用標簽。
審核意見:不區(qū)分、混合存放則不良
3 產品重新包裝時，為了產品的安全性需要有單獨的空間，并保證潔凈。
審核意見:沒有單獨的空間或者隨意放在地上則不良。
4產品要保存在指定位置，并且用標簽區(qū)分。
審核意見:保存的位置不固定，或者沒有標簽則不良。
5 地面、墻面、頂棚、排水管、外部等要保持潔凈狀態(tài)(不能有蜘蛛網、沉積粉塵等現(xiàn)象)。
審核意見:倉庫有蜘蛛網或者粉塵則不良。
6 產品出入庫時需要有防雨(雪)措施，并且不能被陽光直射。
審核意見:入口沒有防雨設施或者直射陽光則不良。
倉庫內部地面不能有積水，濕度要60%以下(不能用水清掃)。
審核意見:倉庫內部有積水或者濕度大則不良。
8 不能使外部的異味進入倉庫，并且需要有良好的換氣設施。
審核意見:倉庫內部有異味則不良。
9 設定清掃方法，定期檢查并記錄。
10 清潔工縣按指定位置整齊擺放。
審核意見:清潔工具沒有定點存放，則不良。
11 產品運輸使用的設備、工器具(叉車、棧板)等需要保持清潔狀態(tài)。
審核意見:產生污染則不良。
12 檢查消火栓等是否能正常使用，保持清潔并且放在顯眼的位置。
審核意見:消火栓不能使用則不良(現(xiàn)場指導)。
13 洗手間需要在倉庫外面單獨配置，并且需要有換氣、洗手、烘手機等設備。
審核意見:倉庫內容有洗手間或者沒有吸收設施則不良。
14不能從頂棚、墻面等地方掉落異物污染產品(如油漆、蜘蛛網、沉積的粉塵等)。
審核意見:產品上方有異物風險則不良。
15 有害物質不能和產品一起保存(建議有單獨的保存空間)。
審核意見:有交叉污染的可能性則直接紅色。
16 溫度計是否放在合理的位置(產品需要溫度的控制的倉庫)。
審核意見:沒有溫度計或者故障則不良。
17 設定產品保存溫度的基準25攝氏度以下。
審核意見:沒有注意事項或者不執(zhí)行則不良，
18 頂棚不能有漏雨、粉塵、發(fā)霉、冷凝水等現(xiàn)象。
審核意見:吸潮、漏水引起產品污染則不良。
19 油炸食品(膨化)保存時防止其酸敗。
審核意見:保存兩個月以上或者保存在窗戶旁邊則不良。